中醫飲食注意事項 - 1
在門診中常見患者詢問：「我可以吃這個食物嗎？」「會不會太寒／燥熱呢？」
1. 藥有藥性，食有食性，食性和藥性一樣，分為四性(寒熱溫涼)和五味(酸苦甘辛鹹)。
2. 一般治病原則為「寒者熱之，熱者寒之，溫者清之，涼者溫之」。
3. 食物的性味應配合個人體質和病證，不同的體質和病證有不同的飲食禁忌。
例如：
寒證體質：忌冰生冷及某些寒性，涼性瓜果等食物；宜平性、溫性、熱性食物。
熱證體質：忌炒炸及其他溫性、熱性食物；宜平性、涼性、寒性食物。
平性食物一般人皆可食用，不受寒熱證限制。
有了基本概念後，常見食物的屬性歸類有哪些呢？
細節介紹留待下篇分享喔！